让龙口粉丝“翻炒”起来吧

  众所周知，山东龙口粉丝是淀粉的线状制品，分干湿两种。湿粉丝在当地鲜销，干粉丝经水发后食用，多用作凉拌或做汤，荤素皆宜。不知道您的生活中都是怎么食用山东龙口粉丝的，您会不会翻炒龙门粉丝呢？
1、将龙口粉丝剪成小块，放到一个深盘里。然后倒上热水浸泡10分钟，沥干。 
2、将酱油、红糖和沸水混合在一起，倒在沥干的粉丝上，浸泡2分钟。 
3、将植物油倒到锅里，用中火烧热，倒入粉丝和酱油的混合物炒热，大约5分钟即可。食用前撒些芝麻。

  要说起山东龙口粉丝的历史啊，可以说已经有好几百年了，在诸多的山东龙口粉丝的种类中，以绿豆为原料做的龙口粉丝为佳，颜色洁白光润，在阳光直射下银光闪闪，呈半透明状，如果您有需要就与我们联系吧！

小编：W