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让龙口粉丝“翻炒”起来吧

  来源:www.zylkfensi.com
  众所周知,山东龙口粉丝是淀粉的线状制品,分干湿两种。湿粉丝在当地鲜销,干粉丝经水发后食用,多用作凉拌或做汤,荤素皆宜。不知道您的生活中都是怎么食用山东龙口粉丝的,您会不会翻炒龙门粉丝呢?
1、将龙口粉丝剪成小块,放到一个深盘里。然后倒上热水浸泡10分钟,沥干。 
2、将酱油、红糖和沸水混合在一起,倒在沥干的粉丝上,浸泡2分钟。 
3、将植物油倒到锅里,用中火烧热,倒入粉丝和酱油的混合物炒热,大约5分钟即可。食用前撒些芝麻。

  要说起山东龙口粉丝的历史啊,可以说已经有好几百年了,在诸多的山东龙口粉丝的种类中,以绿豆为原料做的龙口粉丝为佳,颜色洁白光润,在阳光直射下银光闪闪,呈半透明状,如果您有需要就与我们联系吧!

小编:W

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