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  • 02
    2019-01
    龙口粉丝受欢迎的原因

      粉丝是我们生活中经常见的食品,它是由绿豆粉或者红薯淀粉等制成的细细丝状的,生活中我们常用粉丝进行做汤或者凉拌。龙口粉丝历史悠久,丝条均匀...

  • 21
    2020-05
    怎么区分绿豆粉丝和地瓜粉丝

      绿豆粉丝是常见的食物之一。主要原料是绿豆。最佳粉丝度是由绿豆制成的。它也可以由玉米淀粉或红薯淀粉制成。然而,质量不如绿豆粉丝,因为绿豆含...

  • 21
    2020-02
    火锅粉丝那么细到底是怎么做的?

      吃火锅时,人们经常喜欢用粉丝做速食。在汤锅里,粉丝吸收了各种美味汤汁的味道,又软又嫩又滑,更加清爽宜人,深受人们的喜爱。粉丝们是怎么做到...

  • 19
    2019-12
    绿豆粉丝淀粉的制取

      绿豆粉丝是常见的食品之一,主要原料为绿豆,好的粉丝是以绿豆制成,也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作,但品质不如绿豆粉丝,因绿豆中的直链...

  • 06
    2019-12
    影响红薯粉丝淀粉产品质量的因素

      红薯淀粉中的杂质主要指的是里边所含的泥沙、粗纤维、蛋白质等。淀粉中杂质含量过高,会影响后续加工时,粉丝、粉条、粉皮制品的品质,不仅色泽差...

  • 20
    2019-11
    怎么从外观上鉴别龙口粉丝

      真的龙口粉丝丝条匀细,纯净光亮,整齐柔韧,洁白透明,烹调时入水即软,久煮不碎,吃起来清嫩适口,爽滑耐嚼。那要怎么从龙口粉丝的外观上...

  • 04
    2019-11
    龙口粉丝如何进行压丝和漂晒

      龙口粉丝的生产历史悠久,其丝条匀细,纯净光亮,整齐柔韧,洁白透明,烹调时入水即软,久煮不碎不糊,吃起来清嫩适口,爽滑耐嚼,风味独特...

  • 30
    2019-10
    红薯粉丝的传统制作工艺

      目前科技的发展,制作红薯粉丝已经由传统复杂的手工工艺,逐渐发展为机械加工,那么小编今天就带大家了解一下红薯粉丝的传统制作工艺吧:   ...

  • 22
    2019-10
    红薯粉条的质量辨别方法

      目前红薯粉条是人们餐桌上非常受欢迎的美食之一,但是现在我们在很多地方都能买到,要如何辨别质量呢?下面小编教大家几点方法:   1、质量...

  • 24
    2019-09
    如何辨别绿豆粉丝中是否加入明矾

      明矾是一种絮凝剂,可以使绿豆粉丝更好地成型,吃起来更筋道,但是吃多了对身体是有一定伤害的,那么我们要如何辨别绿豆粉丝中是否加入明矾呢? ...

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