粉丝是我们生活中经常见的食品，它是由绿豆粉或者红薯淀粉等制成的细细丝状的，生活中我们常用粉丝进行做汤或者凉拌。龙口粉丝历史悠久，丝条均匀...

　　绿豆粉丝是常见的食物之一。主要原料是绿豆。最佳粉丝度是由绿豆制成的。它也可以由玉米淀粉或红薯淀粉制成。然而，质量不如绿豆粉丝，因为绿豆含...

　　吃火锅时，人们经常喜欢用粉丝做速食。在汤锅里，粉丝吸收了各种美味汤汁的味道，又软又嫩又滑，更加清爽宜人，深受人们的喜爱。粉丝们是怎么做到...

　　绿豆粉丝是常见的食品之一，主要原料为绿豆，好的粉丝是以绿豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，但品质不如绿豆粉丝，因绿豆中的直链...

　　红薯淀粉中的杂质主要指的是里边所含的泥沙、粗纤维、蛋白质等。淀粉中杂质含量过高，会影响后续加工时，粉丝、粉条、粉皮制品的品质，不仅色泽差...

　　真的龙口粉丝丝条匀细，纯净光亮，整齐柔韧，洁白透明，烹调时入水即软，久煮不碎，吃起来清嫩适口，爽滑耐嚼。那要怎么从龙口粉丝的外观上...

　　龙口粉丝的生产历史悠久，其丝条匀细，纯净光亮，整齐柔韧，洁白透明，烹调时入水即软，久煮不碎不糊，吃起来清嫩适口，爽滑耐嚼，风味独特...

　　目前科技的发展，制作红薯粉丝已经由传统复杂的手工工艺，逐渐发展为机械加工，那么小编今天就带大家了解一下红薯粉丝的传统制作工艺吧： 　　...

　　目前红薯粉条是人们餐桌上非常受欢迎的美食之一，但是现在我们在很多地方都能买到，要如何辨别质量呢？下面小编教大家几点方法： 　　1、质量...

　　明矾是一种絮凝剂，可以使绿豆粉丝更好地成型，吃起来更筋道，但是吃多了对身体是有一定伤害的，那么我们要如何辨别绿豆粉丝中是否加入明矾呢？ ...